FOCGO FEUGUI Sidoine

L’amour est plus intense quand il s’accompagne d’activités à deux. Passer des moments uniques ensemble permet de renforcer les liens du couple. Mais quelles activités pouvez-vous bien faire en couple dans la ville de Yaoundé?! Pas de panique nous avons dix éléments à vous proposer. Voici une liste dix 10 activités à faire en couple dans la ville de Yaoundé

Balade en pirogue

Laissez-vous bercer par les ondulations des eaux douces et la mélodie du vent, le temps d’une balade à pirogue. Embarquez juste à deux ou alors faites vous accompagner d’un guide, c’est une belle expérience qui change de la routine.  Les lacs de Ecopark Ahala sont idéales. Où alors vous pouvez faire quelques kilomètres près de Yaoundé. Direction Batchenga sur le fleuve Sanaga vers les chutes de Nathigal. Direction Ebogo pour une escapade fluviale sur le Nyon.

Visiter un musée

Votre passion commune ? L’art (ou pas). C’est donc l’occasion de vous faire une sortie culturelle à deux. Vous pouvez bien évidemment faire un tour dans les différents musées de la ville pour apprécier les œuvres d’art et revisiter l’histoire. Le Musée National du Cameroun vous replonge dans l’histoire du Cameroun. Le Musée des Peuples de la Forêt d’Afrique Centrale pour une immersion complète dans la culture, au carrefour Elig-Essono. Le Musée La Blackitude, derrière la tribune présidentielle du boulevard du 20 mai, pour contempler des œuvres artistiques inédites. Et si vous souhaitez vous offrir des objets d’arts en souvenir, rendez-vous au village artisanal de Tsinga ou au Centre International de l’artisanat au Carrefour Intendance.

Pêche à la Ligne

Et si vous essayez une compétition de pêche ?? Le premier à attraper deux gros poissons remporte un cadeau spécial et plein de câlins. Ecopark à Ahala, Pieds dans l’eau et Île des cocotiers à SOA, village Madiba à Tsinga village, Thalassa Beach à Mbalmayo, Minkan Peace Ressort à Minkan, autant de sites qui vous permet de faire de la pêche à la ligne. Vous pouvez louer du matériel sur place, la canne à pêche et les appâts, ou alors vous déplacez avec  votre propre matériel. Et juste après, régalez-vous avec votre poisson cuit à la braise.

Faire le tour des monuments de Yaoundé

Le Monument de la Réunification est ouvert au public et n’attends que vous. Allez-y pour remplir votre galerie de belles photos. Et admirer au passage l’architecture de ce symbole du patrimoine Camerounais. Ensuite faites un tour au monument des forces armées, au monument j’aime mon pays, à la place de l’indépendance, au monument du rond-point province, au Rond Point Bastos, au monument de l’unité à l’entrée du palais présidentiel et enfin au rocher des amoureux au Febe. Le dernier suscité vous donne une vue panoramique sur toute la ville.

Aller au zoo

Vous aimez les animaux ? Alors, pourquoi ne pas aller au zoo avec votre moitié ? Quand on ne sait pas quoi faire un dimanche après-midi avec son partenaire, aller faire coucou à Bobo le caïman est peut être une solution. C’est une activité amusante à faire ensemble et vous pouvez apprendre de nouvelles choses sur les animaux que vous ne connaissiez peut-être pas. Deux adresses à Yaoundé. Le parc zoo-botanique de Mvog-Betsi et le parc animalier de Ecopark Ahala. Pour une immersion complète dans leurs environnement naturel rendez-vous au sanctuaire à primates de la Mefou à Ekali sur la route de Mbalmayo.

Une randonnée sur l’une des sept collines  de Yaoundé

Les sept collines de la ville de Yaoundé seront très heureuse d’être témoins de votre belle idylle. Bien sûr, les 7 collines emblématiques sont : Akok Ndoué, Mbog Ndum, Minloa, Ebaminala, Messa, Mbankolo et Fébé.  Faites votre sac à dos, enfiler vos tennis et lancez-vous dans une randonnée pédestre en amoureux. Vous pouvez solliciter l’aide d’un guide qui vous conduira au sommet et puis vous laissera en toute intimité. Où alors rejoindre un groupe de randonneurs du weekend.

Aller à la piscine

Faire de la piscine ensemble est très recommandé. Parmi les nombreux loisirs qu’il est possible de faire à deux, la piscine est la plus intéressante. Beaucoup de couples sont fans de cette activité en duo. Les sensations procurées par la natation et les liens davantage noués sont des points forts qui attirent des amoureux. Si vous cherchez donc le meilleur divertissement de couple, n’hésitez pas à opter pour la piscine à deux ! Focus !

Un pique-nique

Quoi de plus romantique qu’un pique-nique sur l’herbe ? Lui avec sa guitare qui vous chante une chanson et vous qui le regardez avec les yeux plein d’étoiles. Oui, bon, on exagère mais c’est un beau moment à passer en amoureux autour de bonnes choses à manger que vous aurez préparées ensemble. C’est aussi l’occasion de lui préparer des bons petits plats, et les idées de recette pique-nique ne manquent pas. Cake, fruits, sandwichs, gâteau au chocolat, Okok… Vous pouvez lui mettre facilement l’eau à la bouche !

Faire un karaoké

Et si vous passiez à la vitesse supérieure ? Finis les chants sous la douche, direction le karaoké pour enflammer la piste ou les oreilles de votre compagnon. Le karaoké est une activité amusante et sociale à faire à deux. Vous pouvez soit organiser une soirée karaoké à domicile, soit vous rendre dans un bar karaoké. Pour faire du karaoké, vous aurez besoin d’un ordinateur ou d’une télévision connectée, un bon forfait internet et d’un microphone.

Un week-end en amoureux hors de Yaoundé

Et si vous preniez carrément tout un weekend pour vous amuser et changer complètement d’aire. Partez un vendredi pour un weekend de trois jours dans une destination touristique de votre choix. Une large palette s’offre à vous près de Yaoundé où bien au-delà. Un balade à Mbalmayo pour profiter du charme de la ‘’ville cruelle » et ses multiples attractions. Une escapade au bord de la rive droite de la Sanaga à Nkoteng.  Une sortie au bord de la plage à kribi et profiter au passage des Chute de la Lobé. Une excursion dans la région du Sud au site touristique de Nkoladom.  Vous avez un large choix.

Profitez de chaque instants que vous passez à deux. Et pensez à offrir des fleurs à votre partenaire.

Trois randonnées en deux jours, c’est l’objectif fixé pour ce weekend du 07 et 08 janvier 2023. Trois groupes, trois monts pour deux évènements. La première était censée être en matinée de ce samedi au Mont Minloa. Hélas je l’ai manqué. Finalement la première randonnée du weekend s’est faite en après-midi au Mont Mbankolo avec le Yaoundé Hash House Harriers

Mont Minloa samedi matin avec Randonnée Xtrem. En après-midi Mont Mbankolo avec Yaoundé Hash House Harriers. Et dimanche matin Mont Boya avec Randonnée Inspiration. C’est le programme que je me suis fixé pour ce weekend. J’ai passé toute la nuit à écouter des chansons d’amour au point où le réveil tardif m’a fait rater la première randonnée. Je me suis suffisamment reposé pour être d’appoint pour la seconde randonnée.

Yaoundé Hash House Harriers, bien plus qu’une simple randonnée

Point de départ, 14h au parking de l’hôtel Hilton. Civilités d’usage et enregistrement. Ensuite, embarcation à bord des véhicules des « hashers * » pour un co-voiturage jusqu’au carrefour ministre Febe. Une jonction entre le carrefour mbankolo et le parcours-Vita du Febe, menant au Febe village. C’est à ce petit carrefour que les hostilités commencent. Près de trente personnes réunies avec un objectif commun : se surpasser en affrontant les collines de la ville de Yaoundé.

Le Hash House Harriers est bien plus qu’une simple randonnée. C’est un jeu d’obstacles associant marche, course à pied, rigolade et dérision. Le principe est assez simple : deux personnes, « les traceurs », balisent le chemin à l’aide de confettis et les randonneurs, « hashers », doivent suivre les balises pour arriver jusqu’au sommet. Les participants sont répartis en deux groupes, les coureurs « walkers » et les marcheurs « runners ». Le parcours est jonché de plusieurs pistes entre les fausses et les vraies, les hashers doivent repérer le bon chemin à partir des balises « papers ». Lorsqu’on repère le bon chemin on doit crier « On-On ». À chaque randonnée le « Hash Master », maître de cérémonie, doit expliquer le principe aux nouveaux adhérents de la communauté.

En route pour le Mont Mbankolo au départ du Carrefour Ministre Febe village

Après les explications, les étirements et l’exécution de l’hymne de la communauté Hash House Harriers, le top départ de la randonnée est donnée. En préliminaire, balade dans le quartier poussiéreux marqué par d’imposantes bâtisses ; et des espaces cultivables plus loin. La montée commence véritablement à un point d’eau où femmes et enfants font la lessive. On aurait dit une oasis un milieu du désert. C’est en réalité un mini lac qui se bat pour résister à la chaleur ardente et rude de décembre. Oups ! Janvier ! Bref la saison sèche. C’est important de préciser que ce soleil ne nous a pas épargnés. Plus nous avançons vers le sommet plus la pente devient raide. L’angle d’inclinaisons s’intensifie au fur et à mesure. Le paysage est entièrement marqué par les champs avec plusieurs cultures. Tiges de maïs par si, tiges de manioc par-là, légumes dans quelques sillons et des bananiers éparpillés un peu de partout. Le champ laisse progressivement place à la brousse avec ses haricots sauvages.

Le premier obstacle à franchir c’est une terre nue labourée et mis en jachère en attente de la saison de pluie pour la prochaine campagne agricole. Pourquoi est-ce un obstacle ? L’espace est oblique et très glissant. C’est pratiquement de l’escalade. Il faut bien prendre appui sur ses pieds, s’agripper à quelque semblant d’arbustes, chercher son équilibre et ne pas se laisser emporter par la terre glissante. Après cela on entame la forêt. En franchissant le premier obstacle je me suis fait une égratignure sur la main gauche.

Perdus dans la forêt, enfin presque !

Des champs à la forêt on avance toujours en suivant les « papers ». À la sortie du champ c’était vraiment un exercice ardu de trouver les « papers » indiquant le bon chemin. Heureusement que les autres sont là pour te rappeler quand tu manques le chemin. C’est un jeu d’équipe. Même si juste après l’équipe se disperse en plusieurs blocs chacun évoluant à son rythme. Je suis resté avec deux personnes une dame expatriée européenne et un monsieur dans sa première randonnée. Personnellement c’est ma troisième participation avec le Hash. À un niveau on a du mal à retrouver les « papers ». On était presque perdus. Tout simplement parce qu’on cherchait au mauvais endroit. Les personnes derrières nous on retrouver le chemin sans trop de difficulté. Le hash met en valeur le sens de l’observation et de l’orientation.

On évolue tout doucement vers la sortie de la forêt avec un autre obstacle. L’ultime d’ailleurs. Franchir un bloc de rochers avec une pente encore plus raide que la première. C’est juste moins de cinq mètres à franchir mais c’est assez olympique. Encore de l’escalade. Passer cette étape quelques mètres plus loin on aperçoit une antenne avec pleines de paraboles accrochés dessus. Ça y nous y sommes.  

Au sommet du Mont Mbankolo l’une de sept collines emblématiques de Yaoundé

Nous sommes enfin arrivés au sommet du Mont Mbankolo après une heure et dix minutes de marche. Le mont MBANKOLO culmine à 1107 mètres d’altitudes et fais partie des sept collines emblématiques de la ville de Yaoundé. Plusieurs antennes paraboliques et deux bâtiments sont sur place bien encadré par des clôtures de part et d’autres. Les antennes à gauche. Les bâtiments à droite. Des agents résident dans ces bâtiments pour assurer la sécurité de ces installations de télécommunications. Bref ! Nous sommes au sommet ! C’est le moment de se désaltérer, de souffler après une marche aussi olympique. Chacun souffle à manière, couché, assis, debout à genoux. Ou encore séance d’étirements pour les uns et séance de musculation pour d’autres. Moi j’étais occupé à transférer des photos à une jolie demoiselle qui est net le style que j’aime. Dommage que je n’ai pas pris son numéro. Après le repos, photo de famille ! Et on peut entamer la descente.

La descente est très soft. Un chemin serpenté fait en ciment. C’est l’accès principal du Mont. Quelques mètres plus bas on abandonne la route cimentée pour entrer dans les champs, puis en forêt… pour ressortir tout près du point de départ. À chaque randonnée hash le chemin emprunté pour monter n’est jamais celui sur lequel on descend.

Le récap du parcours avec Relive

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Les résultats du concours de l’ESSTIC – École Supérieure des Sciences et Techniques de l’Information et de la communication, session 2022, sont disponibles depuis ce 05 octobre. Une session à laquelle j’aurai bien voulu me présenter, hélas ! Si je l’avais fait, cela aurait été ma troisième participation au concours d’entrée dans ce centre de formation qui me fait rêver. J’ai encore en mémoire la deuxième tentative, en 2017. Elle s’est soldée par un échec cuisant. Un échec marquant. Un échec traumatisant.

Pour cette session là, « Communication des organisations » était mon coup de coeur. Une filière qui forme : chargé de communication, Attaché de presse, Chargé de communication événementielle, Chargé de relations publiques et bien plus encore. Une aubaine pour l’aspirant communicant que je suis qui n’aime pas trop porter la casquette de « journaliste ». Bien que, à une certaine époque, j’aspirais à faire du journalisme culturel. Ce n’est pas faut d’avoir essayé de candidater à la filière journalisme à la session précédente, sans succès.

L’échec de 2016 ne m’a pas autant affecté que celui de 2017. J’étais assez confiant d’une issue positive au terme de quelques jours de préparation. Il faut se l’avouer ce n’était pas assez. Et, c’est le babillard centrale du campus principal sis à Ngoa-Ekele qui m’a prouvé que j’aurai dû mieux me préparer.

« concours de l’ESSTIC session 2017, les résultats sont dehors », avais-je lu quelque part. Je me rend au campus avec deux sentiments contradictoires. L’angoisse, normale à l’annonce des résultats, on ne sait à quoi s’attendre. L’euphorie emprunt d’une minime satisfaction, un peu trop optimiste et confiant. Cette once de confiance va s’effondrer devant le babillard. Mes yeux voient floues. « Où ont-ils bien pu mettre mon nom ?! «  m’interrogé-je. J’ai lu tous cinquante noms admis plus les dix de la liste d’attente sans y voir le mien. Quel choc ! Je n’en reviens pas ! Comment est-ce possible ?!

« Peut-être le correcteur a vu que je peux bien m’en sortir en publicité, je dois aller voir »

Je suis sortie du hall principal de l’ESSTIC avec une mine serrée. Très déconcerté par ce qui arrive. Tout près du bâtiment de cette école qui me ferme ses portes, un abris bus. Le bus pour circuler à l’intérieur de l’Université de Yaoundé I. Pour ceux qui ne connaissent pas, le campus de l’école de formation aux métiers de la communication est situé à l’intérieur du grand campus de l’Université de Yaoundé I – Ngoa-Ekele. Bref ! Je me suis assis à l’abri bus pour méditer, et mieux digérer ce qui m’arrive.

Des tas de pensées fusaient dans mon esprit, pas très tranquille d’ailleurs. J’ai repensé au jour de la composition, à ces deux épreuves au centre du coucous. Une épreuve de « culture générale » en trois heures et une autre de « synthèse de document » en quatre heures. Je me suis rappelé de ma manière d’aborder le second sujet de l’épreuve de culture générale. Actuellement je n’ai plus en mémoire l’idée générale du sujet.

A ce moment là, assis à l’arrêt bus, je me suis rappelé que j’avais abordé ledit sujet sous un « angle publicitaire ». « Peut-être le correcteur a vu que je peux bien m’en sortir en publicité, je dois aller voir ». Cette phrase a raisonné dans mon cerveau comme une révélation. Révélation grossière d’un esprit désorienté qui refuse d’accepter la triste réalité.

« FOCGO FEUGUI Sidoine a échoué le concours de l’ESSTIC » – encore.

FOCGO FEUGUI Sidoine s’est une fois de plus présenté devant le babillard. Il s’est mis à chercher son nom dans la liste d’admission de la filière « publicité ». Évidement qu’il n’allait pas le trouver là. Encore une révélation ! Une légère rature sur ma fiche d’inscription me fit penser que, peut-être, les examinateurs m’ont envoyé dans la filière « journalisme ». Mes yeux se dirigent vers la liste des admis de cette filière là. Le même constat : mon nom n’y figure pas. Finalement j’ai cherché mon nom dans toutes les listes. Journalisme, Édition, Information documentaire, Publicité et enfin Communication des organisations. En lançant le dernier coup d’œil, j’avais espoir de lire mon nom, tout en essayant de me convaincre que je l’ai loupé la première fois. Hélas !

Mon esprit, mon coeur et ma raison ont finalement accepté la triste réalité. « FOCGO FEUGUI Sidoine a échoué le concours de l’ESSTIC » – encore.

Le campus de l’ESSTIC m’a ceuilli à plusieurs reprises bien que je n’y soi pas étudiant

Les batiments de cette école de formaton m’ont acceuili à de nombreuses reprises pour divers évènements. En 2018, j’ai assisté dans le grand amphi baptisé Hervé Bourge à une conférence sous le thème « communication : transition vers le digital« . En 2018 et 2019, participant aux deuxième et troisième édition du BlogCamp Passion, un évènement d’initiation aux rudiments du blogging. En 2021, invité de l’émission Planète Campus, un programme des étudiants de l’ESSTIC diffusé sur la 90.0 Fm Radio Campus, le média de l’école. J’intervernais dans le débat ayant pour thématique « Le support papier est-il appelé à disparaitre face à la croissance rapide du numérique ? ». Vous pouvez écouter le débat via audiomack. Depuis 2018 j’interviens régulièrement dans le programme « Cops sur les ondes » une émission du Club Communication de l’Université de Yaoundé I dont je suis membre. Le 12 décembre 2021 j’ai assuré la présentation de l’émission sous le thème « la montagne source de Bien-Etre ». Le podcast de cette émission est disponible.

Hello ! Ma merveilleuse maman m’a mis au monde un certain vendredi 06 juin 1997 dans un centre de santé de mon village Bamendou – région de l’Ouest Cameroun. Cette année 2021 j’ai décidé de célébrer mon anniversaire d’une manière particulière. Une randonnée d’anniversaire au sommet du Mont Yéyé à Yaoundé pour fêter mes 24 années de vie. Pourquoi une telle idée ? Que s’est-il passé ? Qui était là ?

Ce n’est un secret pour personne, Sidoine FEUGUI est amateur d’écotourisme. Les randonnées et les balades en pleine nature sont mon quotidien. De retour d’une randonnée au sommet du Mont Nkolbanaga dans la Lékié… J’ai eu la merveilleuse idée de célébrer mon anniversaire sur la montagne. La dynamique était celle de faire quelque chose de différent des années antérieures. Depuis 2016, la tradition annuelle était celle de partager des gâteaux faits maisons avec un groupe restreint d’amis. Cette année 2021 j’ai brisé la tradition… ce n’est d’ailleurs pas la première fois que cela arrive. J’ai décidé d’organiser une balade pédestre au sommet du Mont Yéyé pour célébrer mes 24 années de vie sur terre le dimanche 06 juin.

Le déploiement communicationnel

Comme mentionné plus haut, c’est au retour d’une randonnée au sommet du Mont Nkolbanaga le 23 mai 2021 avec le groupe Randonnée Inspiration, que j’ai eu l’idée d’organiser une randonnée pour mon anniversaire. Le lundi 24 mai, à deux semaines de l’évènement, j’ai lancé une campagne de communication avec les hashtags #SFFBirthdayparty #OsommetDuMonde et #VivreSesPassions. Il s’agissait d’ouvrir la randonnée à mes ‘‘amis facebook’’. Toujours dans l’optique de faire les choses différemment, j’ai opté pour des invitations en ligne. Les personnes intéressées devaient préalablement valider leur billet via un formulaire d’inscription Google Form. Je m’attendais à 50 personnes, assez surréaliste de ma part. Au final neufs personnes se sont inscrites. Il faut dire que ce n’était pas une bonne idée. Sur les neufs inscrits seuls quatre ont participé parce que j’avais déjà leurs contacts. Le weekend de l’anniversaire je n’ai pu avoir accès à la base de donnée faute de connexion internet – problème de réseaux.

Demande de sponsoring pour la randonnée d’anniversaire au Mont Yéyé

La partie la plus intéressante dans cette organisation est l’aspect demande de sponsoring. J’ai eu la brillante idée d’adresser des demandes de sponsoring pour ma célébration d’anniversaire. Assez fou n’est-ce pas ? Trois courriers pour trois structures dont j’ai des affinités avec les responsables. Biodélices, CM Talent Management et Inception Arts&Com. La première fait dans la distribution de jus naturel et les deux autres font dans la photographie. Bien avant que je ne lui fasse parvenir ma demande,  Emmanuelle NDZIE, promotrice des jus de baobab Bio-délices, a eu la bienveillance de m’offrir un pack de 2L de son délicieux et précieux nectar. Jusqu’à présent j’ai le sourire aux lèvres. L’idée était de les consommer avec mes invités. Hélas c’est une semaine après l’évènement que j’ai récupéré le cadeau. J’ai partagé cela avec deux demoiselles notamment Cariole l’une des randonneurs… pour les autres on remet ça. Quant à CM Talent Management le promoteur Calmette MANG était malheureusement indisponible le weekend du 06 juin. Il me doit toujours un shooting photo. Je dois avouer que c’est l’un des meilleurs photographes dans l’univers de la mode. Finalement j’ai moi-même assuré la couverture photo de la randonnée. Concernant Inception Arts&Com, maison de production audiovisuelle, le producteur Frank Thierry Lea Malle n’a pas reçu son courrier, je ne la lui avait pas envoyée. et pourtant j’ai mis son logo sur le visuel officiel. En fait, j

La randonnée d’anniversaire au sommet du Mont Yéyé

Quatre heures ou cinq c’est le temps qu’aura durée la randonnée d’anniversaire de Sidoine FEUGUI au Mont Yéyé. Au départ six personnes : Erica KUISSI, Denzel GALABE, Gaël FEUDJIO, Ornella Cariole MOSSAH, Carine Syntiche TIMAMO  et bien sûr moi, Sidoine FEUGUI. L’aventure commence à l’entrée de SOREPCO Emana. En préliminaire,  une balade de santé dans le quartier Bilik en direction du pied du mont. Progressivement le bitume détérioré va laisser place à la terre ferme. Une terre mouillée dû à la pluie qui a arrosé la ville la veille. Fort heureusement. Mon inquiétude était celle d’avoir la pluie en pleine randonnée. La nature a été clémente.  Néanmoins elle nous a laissé un cadeau de bienvenue au pied de la montagne. Premier obstacle, la boue abondante sur cette route en terre dû au débordement du lit d’un cours d’eau. Le défis, avancer sans tomber. Défis réussi même comme j’ai failli glisser. Tout ça parce que je courais pour filmer les autres.

La première montée se fait à travers des champs cultivables

L’ascension du Mont Yéyé se fait en quatre étapes. La première consiste à franchir des champs. Du pied de mont jusqu’au premier reposoir il faut gravir environ 400 mètres d’altitudes. La montée se fait à travers champs cultivables et arbres fruitiers notamment des manguiers. A la sortie des champs, les yeux se posent sur un petit bloc de rocher et des granulats tout au autour. C’est le premier reposoir. Une pause de plusieurs minutes pour s’altérer avec de grandes gorgées d’eau. Cariolle est exténuée et pourtant elle n’est pas encore au bout de ses peines. Erica est séduite par la verdure des herbes mi-courtes qui s’étendent à perte de vue en face de nous. L’air frais se fait déjà ressentir. Denzel quant à lui profite pour faire un petit selfie avec l’apparreil photo. Gaël et Carine sont très calme. Un peu trop calme d’ailleurs. Ils font mine que la première étape ne les a pas affecté et pourtant cela se ressent. Ils reprennent du souffle pour l’étape suivante.

Une belle symphonie visuelle

La suite du parcours consiste à gravir une pente encore plus abrupte que la première. Ici au moins, c’est une belle symphonie visuelle qui nous accompagne et nous encourage à avancer. La verdure ! La beauté de la verdure. L’air qui s’épure au fur et à mesure que l’on monte. C’est vraiment encourageant malgré le fait qu’il faire attention ou on pose les pieds. Le sentier caillouteux s’est bien tracé au fil des passages quotidiens de randonneurs. Le Mont Yeye est une zone très fréquentée d’autant plus que des personnes y vivent. Nous allons le découvrir plus haut. Lorsqu’on sort de la plaine on aperçoit la forêt. De grands arbres légèrement espacés. Avant d’y arriver on profite bien de la vue… une vue panoramique sur la zone nord de la ville de Yaoundé frontalière au département de la Lékié. Pour les personnes qui aiment les shootings photos en plein air, cet espace est très indiqué pour sublimer vos clichés. J’ai d’ailleurs en projet d’y retourner pour une séance photo avec un professionnel. C’est à ce moment que Calmette Mang aurait été très utile. Une prochaine fois.

Une courte prière pour la route au premier sommet du Mont Yéyé

Après la montée verdoyante place à une clairière de montagne. De grands arbres légèrement espacés entre eux. A l’entrée de cette clairière, quelques arbres portant des plaques avec des écriteaux dessus. Le message indique la présence dans une zone de prière. La conduite à tenir impose silence de méditation et préservation de la propreté des lieux. L’accueille chaleureux de la prophétesse Nadine confirme véritablement notre présence dans une zone pieuse. Elle fait savoir que ce premier sommet du Mont Yéyé est dédié au chrétiens de l’obédience pentecôtiste communément appelé « église réveillée ». Les tentes de fortunes faites à base de poteau de bois et de bâches en plastique montre que des personnes vivent là au quotidien. Prophétesse Nadine nous fait tout un discours sur l’importance de la prière et de mener une vie pieuse. Pour moi c’est agaçant vu que ça fait longtemps je n’ai plus de contact avec la religion. Elle nous invite à faire la prière. Ce que je refuse ! Mais mes invités sont convaincus par son discours et acceptent. Bien que les visages laissent entrevoir qu’ils sont tout autant agacés que moi si ce n’est encore plus.

Elle nous a dit que c’est une « très courte prière« . Temps total chronométré : 11 minutes 47 secondes. Je n’ose imaginé la durée d’une « courte » mieux encore d’une « longue prière« . « Il n’y a pas de salut après la mort. Le salut c’est maintenant, c’est quand tu es encore vivant. Dieu n’est pas le Dieu des morts mais le Dieu des vivants ». Voilà tout ce que j’ai retenu de sa prière. A chacun de faire son interprétation. N’hésitez pas à partager votre avis en commentaire.

Embuscade du chien vers le second sommet

Pour ne pas être davantage dérangé par dame prophétesse au premier sommet, direction le deuxième sommet du mont Yéyé. Il faut parcourir environs 300 mètres entre forêt dense, espace cultivable, champ sauvage de macabo et encore forêt dense. Au niveau du champ de macabo nous avons croisés un agriculteur et son fidèle compagnon à quatre pattes. Visiblement l’animal sur patte n’était pas très content nous voir perturbé le travail de son maitre. Et pourtant notre seule interaction s’est limitée à une simple salutation. Ce chien au pelage de couleur beige, pas si grand que cela, s’est jeté sur nous. Il fallait nous voir courir vers l’arrière tout apeuré. Le rappel aux pieds de son maître a baissé son élan mais il s’avère être têtue. Il s’est certes stoppé mais il continue sa grogne à tue-tête. Le maître nous fait signe d’avancer tout doucement… mais le chien n’est pas de cet avis. Visiblement le bâton que Erica tenait en main était au centre de la querelle. Une fois ces bâtons abandonnés au sol, le vaillant gardien nous a donné l’autorisation de passer.

Enfin au sommet du Mont Yéyé après un parcours épique et olympique

La coupure du gâteau d’anniversaire

« Après l’effort le réconfort » a-t-on coutume de dire. C’est une fête d’anniversaire quoi de mieux que le partage du gâteau en guise de réconfort après la randonnée palpitante. C’est un gâteau orange-chocolat que j’ai pris le soin de faire moi-même tôt le matin entre 05h et 07h. Assez moelleux et délicieux même comme ça c’est un peu brulé.

Joyeux anniversaire Sidoine FOCGO FEUGUI

Bon appétit à vous mes amis !

Merci !

Merci à Erica KUISSI, Denzel GALABE, Gaël FEUDJIO, Ornella Cariole MOSSAH et Carine Syntiche TIMAMO d’avoir répondu présent à cette randonnée d’anniversaire. C’était épuisant mais nous sommes arrivées au sommet saint et sauf. Merci à Ali MOUSSA, Kathy SAMBAH, Mathieu Giresse Enoa Owono, Ngando Bonny Serge Cryspo et Moumie Moesha Noura d’avoir rempli le formulaire de participation. Malheureusement pour vous je n’ai pas eu accès à la base de donnée à temps.

Un petit voyage en hauteur ce dimanche 28 août au sommet du Mont Béatitudes à Oyomabang – Yaoundé. C’était sous l’invitation de Kayela qui m’a sollicité pour être le guide de son groupe de randonneurs novices. Retour sur cette randonnée sur le Mont Ebaminala que les chrétiens ont baptisé Mont Béatitudes.

Six heures 45 minutes, c’est l’heure affichée sur ma montre lorsque j’arrive au Carrefour Camp Sonel Oyomabang. C’est le point de départ pour le Mont Béatitudes. Kayela et sa bande à onze vont me rejoindre quelques minutes après. Le top départ est donné après salutations d’usage, consigne de sécurité et étirement. La marche préliminaire annonce déjà les couleurs avec ses collines. Il faut descendre sur une pente, traverser sur le pont d’une rivière et remonter une autre pente. Nous sommes au quartier Afeme Nord au pied de Nkol Edoa ou bien Mont Ebaminala.

Du haut de ses 948 mètres le Mont Ebaminala est réparti en cinq paliers

« Ebaminala encore appelé Nkol Edoa, c’est-á-dire la colline d’Edoa, du nom d’un des premiers allogènes à s’installer dans le village. D’après un descendant direct d’Edoa, ce dernier aurait vécu au sommet de la colline et c’est là qu’il aurait trouvé la mort ; sa tombe y serait encore visible.»¹ C’est un énorme massif comportant à la fois d’importants affleurements rocheux et une grande forêt sommitale. Cette montagne 948 mètres d’altitude est répartie en cinq paliers. Au premier palier il y a les habitations et les champs ainsi que les arbres fruitiers. Aux deuxième et troisième paliers respectivement à 828 mètres et 854 mètres, l’affleurement rocheux de couleur noire. Le chemin est balisé par des plaques fixées dans le sol. Elles sont aux nombres de quatorze (14) toutes numérotées avec des dessins et des légendes. Il s’agit en fait des quatorze stations du chemin de croix des chrétiens catholiques. La douzième station est fixée près d’une grande statuette de la Vierge Marie, proche d’elle, la statuette de Saint Joseph et la quatorzième au pied d’une grande croix de Jésus-Christ. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle les chrétiens ont baptisé cette colline Mont Béatitudes.

Il est important de préciser qu’au niveau de la statuette de la Vierge Marie il y a une bifurcation. Derrière celle-ci, un sentier qui mène vers le versant arrière du Mont Ebaminala. On en reparlera une prochaine fois. A la droite, la croix est visible, mais aussi le sentier vers le quatrième palier.

Pour accéder au quatrième palier à 880m d’altitude, il faut traverser une prairie d’herbes mis hautes et des champs de maïs et de manioc cultivés par des riverains. Plus on va vers le haut plus on ressent le courant d’air frais et pur. Au sommet de ce palier la forêt nous ouvre grande ses bras, hélas nous lui avons pas fait un câlin. J’ai suivi des voix sortir de cette espace aux grands arbres, probablement des chrétiens en pleine prière. A ce niveau il y a une grande ouverture vers la forêt et une piste vers le cinquième palier.

Le cinquième et dernier palier à 948 mètres d’altitude se caractérise par une forêt sommitale comportant de gros arbres. Il faut gravir avec une grande attention cette ultime pente qui est donne l’impression de donner vers le vide. En fait, au sommet, c’est un grand ravin du côté gauche et la forêt du côté droit.

Séances de shooting photo, casse-croute et partages d’expérience au sommet du Mont Béatitudes.

Une heure, dix minutes et dix-neuf secondes, c’est le temps chrono que nous avons mis du carrefour camp Sonel pour le sommet de la montagne. Après 2,70Km de marche, place à la détente, mais avant : étirement et séance de méditation. La brise d’aire frais est idéale pour redynamiser le corps et soulager l’esprit. A chacun sa posture pour profiter la douce mélodie du vent. Ensuite place au rafraîchissement avec un sandwich et un jus de fruits naturels. La phase de présentation a permis d’apprendre des différents profils présents. Notre chirurgienne dentiste Maïva, nous a donné des astuces pour une meilleure hygiène dentaire. J’ai appris sur le métier d’auditeur de justice avec Njoya Ousmanou. Le plus marquant c’est l’emphatique Gérard qui fait des randonnées pour challenger sa peur du vide. Et oui! La randonnée permet de se challenger.

Merci à Ludovic Baluro pour la recommandation. Il a cité le mont Béatitudes dans son article : La présence chrétienne dans les montagnes sous fond de guerre silencieuse.

A lire aussi : En balade à Toutouli, village de l’arrondissement de Yaoundé IV

Se servir de son parcours pour édifier la jeunesse et faire des œuvres bienveillantes à son endroit, c’est la raison de vivre de Sa Majesté Brice Biboum, prince au trône du royaume Babimbi 2, musicien, manageur d’artistes, philanthrope et propriétaire d’une association caritative qui porte son nom. 

Ouvert d’esprit, dynamique, d’une grande force mentale, généreux et le cœur large sont autant de qualificatifs qui servent à décrire Sa Majesté Brice Biboum, prince, musicien, producteur, philanthrope et propriétaire d’une association caritative qui porte son nom. Installé en France depuis plusieurs années, ce natif du canton Babimbi 2 dans le département de la Sanaga-Maritime, région du Littoral au Cameroun, porte en lui le sang d’une grande lignée royale. Son arbre généalogique retracée jusqu’à la troisième génération de manière descendante fait de lui un prince de l’une une des cinq grandes familles du peuple Bassa. L’arrière-grand-père du prince est son illustre Majesté IKONG I YAP dit DIKONGUE YAP Jacques  a commandé le grand royaume BABIMBI, avant de passer le relais au grand-père Sa Majesté BIBOUM Marcel Luc. Le découpage administratif va éclater les soixante-sept (67) villages du royaume en trois cantons à savoir Babimbi 1, Babimbi 2 et Babimbi 3. Son père, Sa Majesté BIBOUM Janvier, occupe le trône de Babimbi 2 depuis plusieurs années déjà.

Une adolescence pleine de mauvais choix plonge Brice Biboum dans la solitude

Après sa naissance au Cameroun, le Prince Brice Biboum a vécu sa petite enfance au pays près de son père, avant de joindre à son adolescence sa mère installée en France. L’adolescence, cette période du développement de l’enfant pleine de fougue où le jeune apprend à faire ses propres choix qu’ils soient bon ou mauvais. Et des mauvais choix ont marqué à tout jamais l’existence de Brice qui, du jour au lendemain, s’est retrouvé à l’abandon sans le soutien de sa famille. Il a vécu tout seul affrontant les vices et les dures réalités de la rue, subissant les émotions négatives tels colère, haine, rancœur, tristesse, solitude voire même déprime. Fort heureusement, cette épreuve a façonné un mental d’acier et une grande détermination à vaincre que l’on lui reconnait aujourd’hui.

Le sourire revient sur les lèvres de Brice lorsqu’il fait la rencontre de Djenny La Kamer qui va l’héberger quelques années et deviendra par la suite sa sœur de cœur. Cependant, perpétuellement à la recherche de soi et d’indépendance il quittera son domicile mais ce lien fort qui s’est créé reste et perdure. Quelques temps après, ce jeune homme a le bonheur de croiser le chemin de Sa Majesté Véronique Laure Mintamack, autorité traditionnelle au Cameroun. Cette bienveillante dame va lui prodiguer des conseils très avisés qu’il applique religieusement. Brice se rappelle toujours de ses mots : « il est important que tu saches qui tu es et d’accepter qui tu es, tes choix, tes décisions. ». Une autre rencontre bénéfique, c’est celle de Madame MERVIL VILLA, Fondatrice de l’Association Famille Je Vous Aime. Une association de soutien et d’encadrement des personnes en difficultés enfants comme adultes. Cette dame va héberger  le jeune homme pendant deux  années en lui apportant tout ce dont il a besoin pour son épanouissement et l’expression de sa fibre artistique.

La musique et l’univers artistique, un grand plaisir pour Sa Majesté Brice BIBOUM

Le prince Sa Majesté Brice BIBOUM détient une grande sensibilité artistique. Il flirt avec l’art musicale depuis 2014 juste par plaisir. « Mon souhait d’être artiste était motivé par la volonté de m’exprimer, d’évacuer mes émotions, de faire passer des messages selon mon vécu. Et à force que les années avancent je le prends de plus en plus au sérieux. » Confie-t-il. Sa carte d’identité artistique porte le nom ONELION The first Lion qui enregistre près de cinq singles à savoir  « Fire Burn« , « Parle pas de rage« , « C’est ma vie« , « encore une journée » et « Ma plume où elle » dont l’audio officiel est disponible. En ce qui concerne des prestations scénique, l’artiste à participer à plusieurs spectacles notamment la première partie de la chanteuse Portugaise Sonzita au Gambetta club à Paris ; une participation au Festival éco-responsable reggae en Normandie au nord de la France ; et tout récemment une prestation au The 237 ladies night Italia en avril dernier en Italie.

« Je suis un  passionné d’art, de la culture. J’aime voir loin et en grand. J’aime entreprendre, motiver, encourager, soutenir. Je suis un visionnaire et ambitionne d’avoir un impact sur la jeunesse dans le monde, leur apprendre qu’on peut surmonter les difficultés de la vie et se hisser très haut. »

Sa Majesté Brice BIBOUM

Directeur événementiel et directeur artistique.

Ce passionné d’art a également des compétences en organisation évènementielle et management de carrière artistique. Connu en France sous le nom Brice Banal, il occupe depuis quelques années le poste de directeur événementiel pour l’Association Famille Je Vous Aime. Laquelle lui doit l’organisation de la première édition du Festival d’arts & Musique tenue le 29 août 2020 à Paris. Il occupe également les fonctions de directeur artistique de Jahyelova Society, agence de production et de promotion musicale dont la fondatrice est la congolaise Jahyelova Mwanda Kongo Lienhardt. Il a tout récemment mis en place le label « ONE Lion Music » qui apporte son soutien à plusieurs jeunes sur les plans artistiques. Son ambition est celle d’être une véritable maison de production à l’avenir. La ravissante ex-mannequin professionnelle Dorothée D’Ornasse s’est associée à lui en tant que co-productrice. De plus Sa Majesté Brice Biboum est aussi le fondateur d’une association sociale au Cameroun qui porte son nom.

Association Brice Biboum œuvre pour l’épanouissement ludique et éducatif des enfants défavorisés.

Son parcours morose et son encadrement par une association sociale, ont conduit Sa Majesté Brice BIBOUM à mettre sur pied une structure pareille dans son pays le Cameroun. L’ABB – Association Brice Biboum voit ainsi le jour à Yaoundé au second semestre 2021. Il confie la gestion à Rosine YÉMÉLÉ, psychologue scolaire et auteure d’un ouvrage sur l’encadrement des enfants. Le profil idéal pour cette association qui a pour principal objectif  l’encadrement et l’épanouissement ludique et éducatif des enfants défavorisés. Les missions de l’ABB sont multiples. A savoir : soutenir les orphelinats et structures d’accueil des enfants et jeunes en déperdition ou défavorisés ou abandonnés ; Promouvoir le bien-être et l’épanouissement des enfants et des adolescents ; Initier et développer les activités de détente et loisirs ;  Organiser des activités et ateliers de formation pour les enfants et les adolescents ; Détecter et encourager les talents et passions des enfants et des adolescents. La vingtaine de membre que compte actuellement l’association s’attelle à mener des actions pour le grand bonheur des enfants.

En décembre 2021, l’Association Brice Biboum en partenariat avec Voyage en hauteur, promoteur de tourisme, a organisé  la « orphanage adventure ». Une randonnée pédestre d’animation sur le rocher du mont Akokndoué 2, situé à Yaoundé avec les enfants de l’orphelinat Sainte Rita de Mendong – Yaoundé. Au mois dernier, pour célébrer la journée mondiale de l’enfant africain le 16 juin, Rosine et son équipe ont réunis une vingtaine de pensionnaires de trois orphelinats de la ville pour une après-midi récréative à l’espace culturel Quartier Mozart de Yaoundé. Une belle occasion pour ces enfants de se divertir tout en présentant au public leur talent artistique. La prochaine activité très imminente est le challenge inter-orphelinat du 12 au 13 août 2022. Ce challenge va mettre en compétition plusieurs orphelinats et centres d’accueil de la cité capitale autour de plusieurs disciplines artistiques. L’appui de partenaires, mécènes et de toute âme de bonne volonté pouvant leur apporter des appuis logistiques et financiers va apporter une grande coloration positive pour la réussite de l’évènement.

Brice Banal visionnaire et inspirant

Brice Banal comme il se fait appeler en France et sur les réseaux sociaux, est un bâtisseur, un conquérant, un visionnaire. Sa vision est celle de changer les choses par des actes concrets. Fidèle à son crédo « It’s time of changement –  [il est temps de changer]», il mène au quotidien des actions qui lui permettent de faire bouger les lignes dans la communauté. Sur les réseaux sociaux il n’hésite pas à partager des conseils à travers des textes motivants. Toutes les semaines sur son compte personnel et sa page facebook officielle, Sa Majesté développe des thématiques liées au développement personnel, au réarmement moral et en la confiance en soi.  Pour Brice Banal ou encore Majesté Brice Biboum la réussite est un véritable état d’esprit à cultiver par l’amour de soi et des autres, un mental de vainqueur, une détermination absolu et une vision du monde clairement définie.

« La réussite commence dès l’instant où, tu te dis capable et accepte cela  dans ton mental et ton esprit. Rien n’est impossible à celui qui est déterminé et décide de changer de vie avec un peu de réflexion, d’analyse, de vision, d’objectif clairement définis, d’amour, de foi, de concentration, de détermination, d’ambition et de sagesse… Puis, se lancer. L’essentiel est de croire en son potentiel et en ses capacités. Douter de toi te conduira à l’échec, à sombrer, à te laisser aller, à t’effondrer. Faut toujours se convaincre « j’y arriverai peu importe ce que l’on pense de MOI ! ». En bien comme en mal, voilà la vrai réussite de l’esprit, du mental et de la vision que tu dois AVOIR »

Brice Banal

A lire aussi :
– Dix recettes à faire avec la patate douce
– Gâteau aux safous : une expérience inédite

La métropole de Yaoundé ce n’est pas seulement des quartiers urbains, c’est aussi des villages. Ce samedi 23 juillet 2022 j’ai découvert le village Toutouli dans l’arrondissement de Yaoundé IV situé près de l’auto-route Yaoundé-Nsimalen. Ceci grâce à une visite de courtoisie à une proche connaissance à moi qui réside dans la zone.

C’est bien de rendre visite à des proches, cela permet de sortir de sa zone de confort et de découvrir d’autres quartiers. Cette après-midi je me suis rendu au lieu-dit « Carrefour Navada» près du quartier Odzoa Borne 10. Un forrage construit à l’angle du carrefour renseigne sur le nom véritable du coins. « Village Toutouli – Arrondissement de Yaoundé IV » peut-on lire sur la plaque signalétique. Justement, c’est un village tout calme avec des champs à perte de vue, des maisons éloignés les unes des autres et des hectares de forêt en arrière-plan.

Quand je me déplace dans des coins méconnus comme celui-là je m’oriente très souvent à l’aide de Google Maps et d’une autre carte satellite. Cette dernière indique clairement que Toutouli est à la frontière entre le département du Mfoundi et le département de la Mefou-Et-Akono. Les deux sont séparés par la grande rivière Mefou qui traverse trois autres départements dans la région du Centre. En me renseignant, j’ai pu prendre quelques photos sur les berges de la Mefou dans ce village de Yaoundé quatrième… c’est un débarcadère de fortune avec une pirogue amarrée sur un bout de bois bien enfoncé dans le sol. Cette balade donné envie de faire une balade en pirogue, d’ailleurs je vais répartir à Toutouli juste pour la balade en pirogue. À cet endroit un pilonne nouvellement installée pour accueillir la ligne d’électricité Haute tension.

« Toutouli » dans la barre de recherche Google et Facebook est très célèbre pour ses terrains titrées en vente. Il faut dire que dans cette zone j’ai pu observer beaucoup de bornes et de maisons en construction. La recherche fait également part des travaux de l’autoroute Yaoundé-Nsimalen. Effectivement, Toutouli fait partie des quatres villages du Mfoundi largement impacté par les travaux de cette grande infrastructure routière. Cela se ressent, vu que pour y arriver il faut traverser un segment des voies de l’autoroute. Le quotidien national Cameroun Tribune y a consacré un article en 2017. . @VOA Afrique quant à lui a fait un reportage sur l’impact environnementale des travaux d’infrastructures sur les forêts de cette zone.

Une petite vidéo sur les berges de la Mefou au village Toutouli

Le village Toutouli c’est une chefferie de troisième degré que je n’ai pu visiter malheureusement faute de temps. C’est également une mosquée et un centre de santé intégré. Lors de ma prochaine visite pour une balade en pirrogue je vais avoir plus d’informations sur le coin. Au final, je n’ai pas trouvé la personne que j’allais rendre visite mais j’ai fait une belle découverte.

Outre la cuisine et la pâtisserie, Voyage en hauteur… Voyage des saveurs c’est aussi une immersion dans les habitudes hebdomadaires de Sidoine Feugui. Ce blog est destiné à mettre en avant son addiction pour les balades, l’écotourisme, la verdure et l’air frais.

Sidoine Feugui en trois paragraphes

Ce 6 juin, Sidoine Feugui célèbre une année de plus sur terre. Une année de plus à déguster les merveilles qu’offrent la cuisine camerounaise. Chaque année, ma date d’anniversaire raconte une histoire particulière. J’ai en mémoire le 6 juin 2019. Ce jour où j’ai savouré avec bonheur les safous farcies à la viande hachée, en guise de « gâteau d’anniversaire ».

Chaque année, ma date d’anniversaire raconte une histoire particulière. J’ai en mémoire le 6 juin 2019. Cette année-là où j’ai entamé un processus de briser la routine des traditionnels cakes partagés avec des amis à la maison.
En 2019, mon affection pour la littérature m’a conduit à participer au Bakwa Reading, séance de lecture publique organisée à Yaoundé par la maison d’édition Bakwa Magazine . Il s’agissait pour trois auteurs africains, (camerounais, kényan et ivoirien), d’échanger avec le public autour de leur texte. Un très beau moment de littérature. Après avoir consommé le repas de l’esprit, lecture, place au repas du corps.

C’est justement cet aspect de la soirée qui m’a agréablement marqué. Un buffet assez modeste constitué de frites de plantain mûre, de poissons et de poulets, des sandwichs… Et la recette du chef, les safous farcies à la viande hachée. Waouh! Quelle belle découverte pour moi.

Les safous farcies à la viande hachée. Waouh! Quelle belle découverte pour moi.

Mes sens visuel, gustatif, tactile et olfactif se sont enivrés d’une saveur nouvelle. Agréable à voir, ces demies tranches de safous avec de la viande hachée introduite à l’intérieur attiraient l’attention. Une attention entretenue par la belle senteur gourmande qu’elles dégageaient. Et une fois que la bouche à eu le bonheur de recevoir cette merveille culinaire, c’était une explosion de joies pour mes papilles gustatives. J’en ai pris une par curiosité, et au final j’ai mangé près d’une quinzaine de prunes farcies. Les yeux des autres participants étaient rivés sur le gourmand de service. Sidoine Feugui n’en avait que faire. Il savourait son « gâteau d’anniversaire » d’un autre genre. Les convives ont aux aussi apprécié la recette du chef, mais pas autant que moi. C’était un peu régal. Je crois que je suis celui qui a le plus mangé de la soirée.

Maintenant que c’est la saison des safous (prunes), mon esprit a bien envie de réaliser ce met. La recette m’a l’air assez simple. Fendre des prunes en deux, et la dégarni. faire cuire de la viande hachée. Et ensuite introduire cette dernière en petite portion dans les demis tranches de prunes crus. Pour finir faire chauffer le tout pour permettre aux prunes de se ramollir. Une grande interrogation fuse dans mon esprit… comment enlever la peau de l’intérieur de la prune elle qui est souvent récalcitrante quand ce fruit n’est pas cuit ?!

La recette

Un petit tour sur Google m’a permis d’avoir la réponse à ma question. « Afin d enlever facilement la peau intérieure les plonger dans eau tiède ( Un peu chaude et non bouillante) juste 5min. Avec cette astuce la peau intérieure quitte facilement avec les doigts. Surveiller juste . Attentions ne pas trop chauffer l’eau. » Puis-je lire sur le site internet Cuisine de chez nous. Et justement comme le pensais la recette est assez facile. 1. « Nettoyer et couper les prunes en 2.. Assaisonner la viande hachée à souhait. Laisser refroidir et y ajouter l œuf battu Ca permettra à la viande de rester liée. Remplir les prunes de farce. Deux options de cuisson soit au four soit a la traditionnelle dans une marmite » comme Sulson, auteur de la recette. Poursuit-il « Si vous avez un four, classez vos prunes sur la plaque, et Cuire au four à 180 degrés 10min ou alors faites comme moi dans une marmite à la Traditionnelle. Fermez la marmite. Feu vif 15min et c prêt. Après avoir éteint laissez la marmite , laissez là fermée encore 5min pour la dorure. »

Il faut dire que sur ce blog ce n’est de la première fois que je parle de prunes. Vous pouvez lire mes Cinq recettes inédites à faire avec des safous et ma création le Gâteau aux safous.

Hello. J’aime bien consommer la patate douce. C’est sucré. C’est moelleux bien que parfois très sec. J’ai l’habitude d’en manger avec de la sauce d’arachide ou alors avec du haricot. Mais… ça m’énervais déjà de manger les mêmes choses chaque jours. Alors…  j’ai fait appel à mes ‘‘amis’’ facebook et des petites recherches pour avoir des idées différentes.  J’ai décidé de partager les recettes avec vous.

1. Patate vapeur aux multiples accompagnements

La forme la plus célèbre. Patate épluchée ou non portée à ébullition dans de l’eau bouillante. C’est cette forme que je connais. Outre la sauce d’arachide et le  haricot qui m’énervent déjà, j’ai appris qu’on peut consommer la patate vapeur avec plusieursaccompagnements. Koki, pistache sauté, sauce tomate, met de pistache, légumes sauté, choux sauté, choux aux arachides, feuilles de manioc,  feuilles de gombos, folon sauté, poisson à la poêle, poulet au four, émincé de viande, bouillon de poisson ou de viande… la liste est longue.

      2. Frites de patate  

Ah ! Les frites de patates ! Je n’y avais pas pensée. Merci à Lorène Mendo pour cette proposition.  Je pense que nous savons tous faire des frites. Pour ceux qui ne le savent pas c’est assez simple. Éplucher les patates. Découper en fine lamelle. Les faire cuire dans de l’huile végétale bien chaude. Qu’est-ce qu’il y a à ajouter ?  Au fait quelle est la différence entre chips et  frites ?

Dans le Diamaré – région de l’Extrême-Nord, les « patates douces sont frites à l’huile et se vendent au marché ; on les consomme saupoudrées de piment rouge ». Ai-je lu dans l’ouvrage Les préparations culinaires chez les Peuls du Diamaré (Cameroun) du linguiste Henry Tourneux. D’après cet auteur les patates frites portent le nom de dinndinkolo en langue fulfulde.  Tout récemment au Carrefour Nkolbissong à Yaoundé, j’ai vu une vendeuse peul de beignets-haricots, vendre également des patates frites.

        3. Cake à la farine de patates douce

Du gâteau sans gluten, c’est ainsi que les pâtissiers nomme Cake à la farine de patates douce . Vous allez me demander qu’est-ce que le gluten ? Google est ton berger tu ne manqueras de rien. Le gluten est une substance collante composée de protéines que l’on retrouve dans plusieurs céréales. La patate douce étant un tubercule, elle n’en contient pas. Il est fortement conseillé de consommer de la farine sans gluten. Notamment la farine de patate douce. On peut réaliser divers  gâteaux avec de la farine de patate. Il suffit juste de savoir comment on fait un gâteau. Avec la farine de patate douce on peut également faire des croquettes et du pain. Notre célèbre gateau Kumba ou Kumba Bread est d’ailleurs fait avec de la farine de patate douce.

Comment obtenir la farine de patate douce ? C’est simple. Laver les patates, les découper en petit morceaux, les exposer au soleil et les écraser une fois qu’elles sont bien sèches. C’est assez long. J’en commercialise pour ceux qui en veulent.

      4. Gâteau de patate douce

En faisant une balade Google pour trouver des images, j’ai découvert le gâteau de patate douce. À ne pas confondre avec gâteau à la farine de patates douce. Ici, il s’agit d’utiliser des patates cuites à la vapeur. Voici une petite recette prise sur le blog Cuisine  Journal des femmes.  « Faire cuire les patates douces, les éplucher et les réduire en purée. Laisser refroidir.2  Ajouter les huiles, le rhum et la vanille, puis les jaunes d’œufs un à un, en mélangeant bien. Ajouter le sucre semoule et le sucre vanillé, puis la farine, progressivement, tout en battant bien. 3Mettre dans un moule à cake (de 27 cm de long) et enfourner 35 à 40 minutes à 200°C (thermostat 7, selon son four). 4Laisser refroidir, réserver au frais afin de laisser les saveurs se développer. »

     5. Tchou-mekipe 

La patate pilée aux haricots est une proposition de mon ami William Brice. Tchou-mekipe  c’est le nom de ce met en Batoufam, dans la région de l’Ouest Cameroun. J’en mangeais quand j’étais petit, après cela m’est complètement sortie de la tête. Les patates-pilées  se cuisinent exactement comme les pommes-pilées. La particularité  c’est son goût très sucré. Pour la cuisson il faut haricot (rouge ou noir), patates douces, sel, piment, ognon et huile de palme. Faire cuire les haricots à point. Réserver l’eau de cuisson des haricots pour faire cuire les patates préalablement épluchées. Une fois les patates cuites, s’assurer que la marmite est complètement sèche. Alors c’est le moment de piler les patates. Ensuite y ajouter haricots, huile de palme, sel et ognon. Bien mélanger le tout. Et voilà le Tchou-mekipe  est prêt !!!!!!

   6. Khùkuë ndjo

Je découvre le Khùkuë ndjo (patate râpée façon tenue militaire) dans un forum de cuisine facebook grâce à Michele Ngassi Tchokothe une fille Baham – Ouest Cameroun. ‘‘Le Khùkuë ndjo, c’est à dire la patate râpée, est un met du Haut-Nkam (région de l’Ouest Cameroun) ça se prépare comme la tenue militaire. Il faut bien armer son muscle parce que râper ça n’est pas facile…….au finish le repas est délicieux   . » Confie-t-elle. Les ingrédients sont les suivants : patates, feuilles de  macabo ou de taro, sel, piment, huile de palme brute.

Les patates sont pelées, lavées, râpées, pressées pour en extraire l’eau. La pâte est passée à la meule. Les jeunes feuilles de macabo ou de taro sont préparées et introduites dans la pâte en ajoutant  du sel, du piment écrasé et de l’huile de palme. Le tout est mélangé. La pâte obtenue est emballée dans des portions de feuilles de bananiers préalablement ramollies au feu. Les paquets sont cuits dans une marmite dont le fond a été garni de feuilles de bananiers. 

   7. Koga dogo

Pour Koga dogo ou gateau de patates aux feuilles de zom la recette est semblable à celle du Khùkuë ndjo. A la place des feuilles de taro on utilise plutôt du zom, un légume cultivé au Cameroun. Pour cuisiner le Koga dogo vous aurez besoin de patates, sel, piment, feuille de Zom.  La préparation est assez simple d’après Ngatchou Kimora Stevie dans son livre Les délices de la cuisine camerounaise. ‘‘Les patates sont pelées, lavées, râpées, pressées pour en extraire l’eau. La pâte est mise dans une assiette et mélangée avec du sel, du piment, des feuilles de zom coupées en lanières, et de l’huile de palme brute. La pâte obtenue est coulée dans des paquets faits de feuilles de bananiers. Ces paquets sont mis à cuire, couverts d’eau dans une marmite’’. Voilà votre koga dogo est prêt.

 8. Thù ndje

La pates de patates douces aux aubergines soit Thù ndje en langue Nufi-féfé est un met de Bafang à l’Ouest Cameroun. Cette recette vient du livre Les délices de la cuisine camerounaise de Ngatchou K. Stevie.  C’est assez simple  à réaliser. Il suffit juste d’avoir : patates douces, sel, huile, piment, aubergines.  Les patates sont pelées, lavées et mises à cuire dans une marmite. Après cuisson, les patates sont pilées encore chaudes. La pâte obtenue est bien mélangée avec du piment écrasé, du sel et des aubergines cuites.

9. Pira

Le Pira ou patates douces pilées mélangées à l’huile. C’est un met du peuple Bassa’a de Yabassi. C’est presque le même process de cuisson que la précédente recette. Ici, juste patates, huile et sel sont nécessaire.  Les patates sont pelées et mises à cuire dans une marmite. Après cuisson, elles sont pilées encore chaudes. La pâte obtenue est bien mélangée avec l’huile de palme brute et du sel. Ce met se déguste sans complément. On peut également les faire  cuire façon met de pistache, c’est-à-dire bien emballé dans des feuilles de bananiers. La cuisson de cette manière se aux braises du feu de bois.

10. Bouillie de patate douce enrichie au lait.

Terminons avec ma petite création personnelle. Bouillie de patate douce enrichie au lait. Un matin j’ai eu envie de consommer de la bouillie de patate. Alors, comme j’ai de la farine de patate à la maison, pourquoi ne pas faire une expérience. Ma préparation…  de l’eau dans une marmite, j’y ajoute la farine de patate douce et je laisse cuire en remuant à chaque fois. J’ai eu l’idée d’ajouter du lait en poudre pour je ne sais quelle raison. Vous vous doutez bien que j’ai mis du sucre à la fin. Coté gout c’est assez plaisant.Le lait a donné une coloration particulière. La patate a gardé sa saveur bien qu’en petite partie.

Bonus: Patates sautées à l’oeuf…

Il y a quelques mois, en pleine discussion avec une amie, nous avons eu une belle idée d’une nouvelle recette. L’intention était celle de faire quelque chose de différent avec des œufs, de la patate et quelques épices. Le résultat : des patates sautées à l’oeuf. Avec son autorisation j’ai bien voulu partager la recette avec vous.

En définitive, pour faire comme en dissertation, la patate douce est très riche en élément nutritif. Elle contient amidon, glucides, fer, vitamine E et bêta-carotène. Ce tubercule possède également en grande quantité des fibres alimentaires, nécessaires pour une bonne digestion. La patate peut se consommer sous diverses formes. Un petit tour sur Google et vous allez faire pleine de découvertes. Tout comme vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour des créations culinaires.  N’hésitez pas à partager votre avis en commentaire.

Les cinéphiles ont fait massivement le déplacement de la Place St Josué de Yaoundé ce 30 décembre pour la projection en Avant-première du film Irrational Love du duo Konrad Defang et Gabi Ruben, une production de Chelsy Suzy. Retour sur cette séance cinéma.

A la base je devais rédiger ce texte sous forme d’article journalistique. Mais je n’ai pas les idées bien en place pour la forme qu’impose ce style. Alors place à un billet de blog… Hier soir j’ai passé une belle soirée de cinéma à laPlace St Josué de Yaoundé, c’est au quartier Omnisport près du stade. À mon arrivée à 20h, le décor est déjà planté. Tapis rouge, hôtesses chocó, photographes, personnes qui se prennent en photo sous le photo-call et personnes qui achètent les tickets. Juste devant moi, un monsieur  achète un ticket de 10.000frs.  La classe ! L’hôtesse me dirige vers le point d’enregistrement. Petit checking sur la liste des gagnants du jeu concours organisé par Chelsy Suzy elle-même ! Youpi !!! Mon nom y est. Je suis en possession de mon billet. Je m’installe alors dans la salle aux premières loges du second carré.  C’est assez timide. La salle peine à remplir mais ça promet. Je reçois un appel qui me fait durer près de 40min au combiné. À mon retour en salle vers 21h, agréable constat le monde s’est ajouté considérablement. Et il ne cesse de s’augmenter. Le host fait savoir qu’on peut commencer. Il annonce l’entrée de Sandrine Ziba aka Chelsy Suzy, productrice du film Irrational Love.

La productrice de « Irrational Love » également actrice dans ce projet, fait son entrée majestueuse dans une somptueuse robe rouge. Elle est accompagnée de Serge BELANG, TCHOUDJA Aimé, Guy KAMDEM, Alain BOMO BOMO et son épouse Michelle NTEDE. C’est avec un large sourire aux lèvres qu’ils sont acclamés par une grande foule. C’est dire que les cinéphiles ont répondu massivement présent à l’appel de « l’amour irrationnel ».

En fait, quel est l’équivalent de  « Irrational Love » en langue française ?Question posée à quelques cinélovers dans la salle. « Amour irrationnel », « amour inconditionnel », « amour déraisonnable », « amour qu’on ne peut expliquer » à chacun sa réponse. Et vous quelle est la vôtre ?

« Irrational Love » une belle romance qui trahit nos réalités

Irrational Love a répondu à mes attentes. Une comédie romantique qui fait la peinture de 4 couples. Chacun avec ses aspirations, ses joies et ses peines. Sandrine ZIBA et Hervé NGUETCHOUANG, Syndy EMADE et Serge BELANG, Passy NGAH et Daniel NSANG, Marcelle KUETCHE et Alain BOMO BOMO. Chaque couple raconte une histoire particulière. Une histoire où bien évidement l’amour est au centre. Un amour qui n’est pas forcément partagé par les deux parties.  D’un côté une femme qui s’est mariée par complaisance juste pour fuir la solitude – désillusion totale pour elle. D’un autre, un homme qui veut une lovestory avec une amante pour qui le sexe n’est qu’un jeu.  Juste à côté, une dame qui part manque de confiance en elle-même et en son compagnon fait des crises de jalousie – parfois fortuites. Tout près, une romance naissante dans la simplicité. Ces situations sont liées d’une manière bien précise au fur et à mesure du déroulé du film qui fait près d’heure et demi d’horloge. Ce long métrage est entrainant, avec des teintes d’humour et plein de suspens, bien que certaines scènes soient prévisibles. La réalisation a su garder l’attention jusqu’à la dernière scène. Le projecteur n’a pas permis de savourer véritablement la haute définition des images. Les cadrages sont bien faits, avec quelques petites erreurs de montage par ci par là.

Les acteurs ont démontré qu’ils sont la crème de la crème dans l’industrie du cinéma  au 237. Normal qu’ils soient visibles dans plusieurs films. Bimoulèè à ceux qui se plaignent de voir les mêmes-mêmes acteurs dans les mêmes-mêmes films. Je dois reconnaitre  que le scénario de Irrational Love rejoint légèrement celui de la série Guerre des sexes de Simon William KUM – que je regarde depuis quelques mois. D’ailleurs, Hervé NGUETCHOUANG et Passy NGAH figurent dans ladite série. Les deux personnages d’Hervé se rejoignent. Toujours aussi charismatique, séducteur et sûr de lui. Passy NGAH pareillement a quelques exceptions près. Les personnalités dans les deux projets sont différentes bien qu’elles s’accordent en un point. Elle a su parfaitement incarner le rôle de la femme en crise de confiance qu’a imposé ce film des réalisateurs Konrad Defang et Gabi Ruben. ©

Syndy EMADE ! Ah cette femme ! Une actrice accomplie ! Cette dame doit absolument incarner un rôle à Hollywood. Son jeu d’acteur me laisse toujours sans voix à chaque fois que je la regarde. Sa proximité avec le cinéma nigérian et ghanéen  est tellement perceptible dans cette belle production que j’ai vue hier à la Place St Josué. Les autres Sandrine ZIBA, Serge BELANG, Daniel NSANG, Marcelle KUETCHE et Alain BOMO BOMO confirment tous le bien que les cinéphiles qui les apprécient pensent d’eux. La petite surprise c’est l’apparition d’Orgelle KENTSOP dite Mamiton. Toujours aussi fidèle à son rôle de belle-mère acariâtre.

Pamela, cinéphile conquise

À la fin du film j’ai recueilli l’avis d’une jeune cinéphile présente dans la salle. Pamela s’exprime pleine de sourire aux lèvres : « J’ai beaucoup aimé le film. C’était mieux que ce quoi je m’attendais. Parce que vu l’échec de Douala j’étais un peu callé par rapport au film. J’ai beaucoup apprécié. … La scène qui m’a marqué particulièrement c’est la scène de la fin. Sortir le téléphone caché dans une chaussure pour appeler sa maitresse le soir de son mariage, c’est quand même assez tordu. »

« Irrational Love » en projection à Douala le 14 février 2021

Satisfaction totale pour l’organisatrice de l’évènement. Chelsy Suzy. « J’ai été totalement satisfaite. Merci. Je tiens à remercier tous le public de Yaoundé. Je veux remercier tout le Cameroun en fait. Parce que après l’incident de Douala j’ai senti tout le pays me soutenir, me demander ne pas lâcher, et continuer à persévérer dans ma passion. Donc c’est pourquoi je tenais à dire merci à tout le public de Yaoundé qui est sortie nombreux voir le film en exclusivité. La projection du film à Douala est prévue pour le 14 février 2021 » A titre de rappel, l’avant-première dans la ville de Douala était initialement prévue dimanche dernier 27 décembre.  Malheureusement un incident technique n’a pas permis aux cinéphiles doualais de savourer ce bon film. Assurément le 14 février 2021 le public de la capitale économique ne sera pas déçu.  

Belle année 2021 à vous ! Je vous souhaite d’être présent à toutes les projections de films camerounais en salle.