Ce jour-là, je décide d’essayer une nouvelle recette en pâtisserie. Mon choix se porte sur le gâteau renversé à l’ananas. Ma préparation est réussie. Je laisse le gâteau refroidir sur l’étagère. Je vais le manger après le déménagement… mais le destin réserve au gâteau une tout autre fin.

Gâteau aux safous, beignets aux prunes, tartes aux safous, prunes sautées… Je vous propose 05 recettes inédites à faire avec des safous aka des prunes.

Saviez-vous qu’il est possible de faire un gâteau avec des safous, aussi appelés prunes ? Moi-même, je ne le savais, jusqu’à ce que j’y pense. J’aime bien faire des expériences bizarres en pâtisserie. Alors, j’ai eu la folle idée de réaliser un gâteau aux safous, une expérience inédite. Une pâtisserie avec des prunes, il faut être assez fou pour y penser. Vendredi dernier, en pleine dégustation de ce fruit riche…